Mercado Cleopatra’nın Yerel Kaynaklı Malzemeleriyle Alanya’nın En İyisinin Tadını Çıkarın
Mercado Cleopatra’da, harika yemeğin sırrının içeriklerinin kalitesinde yattığına inanıyoruz. Bu nedenle tüm yemeklerimizde taze, yerel kaynaklı ürünler, etler ve deniz ürünleri kullanmaktan gurur duyuyoruz. Canlı Alanya şehrinde bulunan restoranımız, bölgenin bol doğal kaynaklarından ilham alarak konuklarımıza gerçek bir Akdeniz tadı sunuyor.
Akdeniz mutfağının temel ilkelerinden biri sadelik ve tazeliğe odaklanmasıdır. Mercado Cleopatra’da, kullandığımız her malzemenin en yüksek kalitede olduğundan emin olmak için yerel çiftçiler ve tedarikçilerle yakın bir şekilde çalışarak bunu ciddiye alıyoruz. Salatalarımızdaki olgun domatesler, marine soslarımızdaki aromatik otlar veya deniz ürünleri yemeklerimizdeki taze yakalanmış balıklar olsun, her bileşen yemeklerimizin lezzetini artırmak için dikkatlice seçiliyor.
Yerel tarımı desteklemek sadece en iyi tadı sağlamakla ilgili değil; aynı zamanda sürdürülebilirlikle de ilgilidir. Malzemeleri yerel olarak tedarik ederek karbon ayak izimizi azaltıyor ve Alanya’nın tarım topluluğunun büyümesine katkıda bulunuyoruz. Toprakla bu bağ, Akdeniz mutfağının temel taşıdır ve Mercado Cleopatra’da, konuklarımıza modern, heyecan verici yemekler sunarken bu geleneği korumaya kararlıyız.
Menümüz, Akdeniz’in doğal bereketinin bir kutlamasıdır. Güneşte kavrulmuş sebzelerden yağsız etlere ve kalp sağlığına iyi gelen zeytinyağına kadar, Mercado Cleopatra’daki her yemek, damak zevkini memnun ederken vücudu beslemek için tasarlanmıştır. Örneğin, imza deniz ürünleri yemeklerimiz, yerel sulardan taze yakalanmış balıklar kullanılarak hazırlanır, mükemmel bir şekilde ızgara edilir ve Akdeniz’in doğal lezzetlerini vurgulayan otlarla tatlandırılır. Salatalarımız, canlı yeşillikleri sulu meyveler, kuruyemişler ve imza zeytinyağı sosumuzla birleştirerek renk ve lezzetle doludur.
Taze malzemelerimize ek olarak, her zevke ve diyet tercihine hitap eden bir menü oluşturmakla da gurur duyuyoruz. İster et sever, ister deniz ürünleri meraklısı veya vejetaryen olun, Mercado Cleopatra’da tadını çıkarabileceğiniz bir şeyler bulacaksınız. Menümüzün geri kalanıyla aynı ayrıntıya dikkat ederek ve tazeliğe bağlı kalarak hazırlanan çeşitli vejetaryen ve vegan seçenekler sunuyoruz.
Konuklarımızı büyüleyici vintage atmosferimizle tamamlanan tesis içi yemek deneyimimizin tadını çıkarmaya teşvik ederken, yemeklerini başka yerlerde tatmayı tercih edenler için paket servis hizmeti de sunuyoruz. Paket servis yemeklerimiz, ister evde, ister işte veya Alanya’nın güzel sahil şeridini keşfederken tadını çıkarın, taze ve lezzetli kalmasını sağlamak için dikkatlice paketlenir.
Mercado Cleopatra’da, iyi yemeğin iyi malzemelerle başladığına inanıyoruz. Bu nedenle, yarattığımız her şeyde en taze, yerel kaynaklı ürünleri kullanmaya kararlıyız. İster rahat bir yemek için bize katılın, ister hareket halindeyken bir şeyler alın, kaliteli malzemelerin yarattığı farkı tadabilirsiniz.